一、產品特性：

    豬油乳化劑系非離子表面活性劑，是我廠根據客戶要求研發(fā)的油脂乳化劑系列產品之一。產品為淡黃色固體粉末，有效含量≥99％ ，pH 6～7，性能穩(wěn)定，乳化效果優(yōu)良，使用簡單方便。

二、客戶要求：配制5%豬油乳液

三、參考配比：

    豬油∶乳化劑∶水 = 5∶1～1.5∶95

四、5%豬油乳液配制方法：

    把豬油 10 克和乳化劑 3 克加入250ml三口燒瓶中，加熱至80℃左右完全溶解后，攪拌保溫2～5分鐘，然后加入60 克熱水，快速攪拌下80℃左右保溫10～15分鐘后，再加入130克冷水，繼續(xù)攪拌 10～15分鐘，即可得到200克5%的乳白色的豬油乳液。

五、注意事項：

    1、豬油和乳化劑加熱溶解、乳化一定要充分，否則將影響豬油乳液的質量 。

    2、攪拌速度150～200轉/分，快速攪拌可以改善乳化效果。

    3、分二次加水可以提高乳化效果。

六、本廠乳化劑系列主要品種:

    1、檸檬酸單甘酯  KC-01          2、乳酸單甘酯    KC-02 

    3、大豆油乳化劑　KC-03          4、常溫乳化大豆油乳化劑  KC-04  　

    5、硬脂酸乳化劑  KC-05          6、石蠟乳化劑　  KC-06 

    7、魚油乳化劑（液體型） KC-07   8、白油乳化劑    KC-08 

    9、豬油乳化劑    KC-09         10、棕櫚油乳化劑  KC-10     

   11、玉米油乳化劑　KC-11         12、菜籽油乳化劑  KC-12                

   13、花生油乳化劑　KC-13         14、大豆油棕櫚油復合油脂乳化劑  KC-14    

   15、液體石蠟乳化劑　KC-15  　   16、飼料用動物油脂乳化劑  KC-16 

   17、飼料用植物油脂乳化劑 KC-17  18、油脂抗氧化增效劑  KC-18 

   19、酒石酸單甘酯  KC-19         20、動物油、植物油混合油脂乳化劑 KC-20

   21、魚油乳化劑（粉末型）KC--21  22、磷脂油乳化劑 KC-22 

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